Bonjour !
J'ai lu avec intérêt votre discussion, et vous avez balancé plein de liens intéressants.
J'apporte une petite précision sur l'origine des crevées, même si rien n'est absolument sûr. On a deux pistes :
[*]A l'origine, des bandes de tissu accrochées aux vêtements pour d'une part rendre plus difficiles à distinguer les mouvements des bras (comme un pantalon de kendo), et d'autre part emmêler la lame d'un adversaire qui frapperait. Puis on en a fait quelque chose de plus propre par la suite.
[*]D'après
http://www.militiagenavae.ch, les vêtements étaient étriqués, donc les lansquenets les coupaient à l'origine pour gagner en aisance. Ils ont ensuite inspiré la mode civile du début du XVIe siècle.
Au final, ça reste une pratique militaire qui est devenu une mode vestimentaire...
Ca ne fait pas progresser le costume, mais ça instruit