aller on continu
3è étape : le calibrage
contrairement à ce que pense Shuclems, je calibre non pas en fonction de la taille mais du volume
pour cela, je choisi un godet (le plus petit), je le rempli d'eau et le verse dans un autre, il reste à diminuer la taille jusqu'à ce que les volumes correspondent (scie, râpe, lime, papier verre)
je fais ça avec tous les godets
4è étape : ponçage
succession de papier de taille de plus en plus petite
ah ouais, ben là c'est ma pause !
d'ailleurs je conseil pour les amateurs de bière de caractère, c'est belge, c'est noir, c'est bon et même pas amère, c'est la Stout Bie !!