taner une peau

attention avant de poursuivre votre lecture, je précise que certaines photos sont assez trash, genre peau de gibier avec des ptits morceaux de chair pendouille... si vous êtes sensible à ce genre d'image, vous voici prévenu!

D’ordinaire, j’ai déjà tendance à récupérer un peu tout et n’importe quoi. De belles peaux de chevreuils et de sangliers tannées ce n’est pas donné, que ce soit chez des fournisseurs classiques ou sur Ebay, il est de plus en plus difficile de faire des bonnes affaires.

Quand j’ai appris que mes chasseurs de voisins jetaient la peau du gibier qu’ils chassaient, ça a soudain réveillé en moi le syndrome du tanneur qui de demandait qu’à s’exprimer. Voilà qui allait être parfait pour mes futurs campement de gn médiévaux et préhistorique !

Première étape, prenez votre plus beau couteau, puis, nue et recouvert de tatouages tribaux, allez défier le sanglier au fond des bois…

ou alors…

mettez vous en relation avec un comité de chasse, en leur promettant une bouteille de pastis contre ce menu service. Une fois que vous aurez les peaux, Vous aurez donc besoin :

-de couteaux ou de grattoirs en silex
-de plusieurs kilos de gros sel
-un ou plusieurs grands récipients
-de l’alun (au moins 500g) ça se trouve en pharmacie.

Il y a plusieurs méthodes pour tanner les peaux, au chrome, à l’urine, (préhistorique) à la fumée de bois vert, l’alun ou encore au tanin (écorces de chêne)

J’ai choisi la méthode à l’alun, daté du moyen âge, en m’inspirant de méthodes diverses trouvé sur le net, (ce site par exemple, excellent)

http://association-orchis.over-blog.com/categorie-10122529.htmlet

une fois que vous avez les peaux, mettez vous au travail le plus vite possible ! personnellement j’ai trop attendus (10 jours) les peaux commençaient à avoir du retour et les asticots avaient attaqué les chairs avariés… vous êtes prévenus !

chevreuils…

sanglier…

donc première étape, enlever les chairs restantes avec les outils appropriés ; des hachoirs en croissant de lune.

Moi j’ai fait ça avec des couteaux pourris et mes ptits ongles.

Certaines parties se décollent facilement, d’autres moins.

J’ai fait mon possible avec les sangliers, mais je me suis mieux débrouillé avec les chevreuils ; on verra bien…

Des ptits morceaux de chairs avariés pour l'apero? non ? vraiment pas ?

Ceci fait, passez à la phase salage ; une fois l’intérieur recouvert, roulez votre peau comme un tapis et laissez reposer quelques temps (plusieurs heure ou un à deux jours)

puis rincez vivement à l’eau. Les restes de chairs devraient être un peu plus facile à enlever.

Ensuite, refaites un second salage, qui cette fois ci devra durer une quinzaine de jours. Comptez donc 3 ou 4 kilos de sel pour un chevreuil, 5 à 10 pour un sanglier selon la taille (le dernier que j’ai reçu faisait 156kg !)

Ce laps de temps passé, vous devez rincer à l’eau vive encore une fois, puis mettre vos peaux dans une solution composée de : 15 litres d’eau chaudes, un kilo de sel, et 500g d’alun

ajoutez ensuite 15 litres d’eau froide. Vous pouvez répartir vos peaux en deux ou trois récipients.

Lestez vos peaux avec des pierres et pensez à remuer vos peaux tout les deux ou trois jours.

Laissez bien vos peaux 15 jours à trois semaines . j’en suis actuellement à cette phase avec mes premières peaux et ça se présente bien, la peau blanchie .

La prochaine phase sera le curetage finale des peaux et le séchage.

Voilà, j’éditerai des photos au fur et à mesure avec les remarque éventuelles. Pour l’instant j’ai deux sangliers dans l’alun, trois de plus au salages avec deux chevreuils. Ça va m’en faire des descentes de lit !